Agriqualità è un marchio istituito nel 1999 dalla Regione Toscana per contraddistinguere i soli prodotti agricoli e agroalimentari ottenuti con metodi di “produzione integrata”.
Metodi che valorizzano varietà e razze resistenti e locali riducendo gli input chimici e adottando, in tutte le fasi di produzione fino alla trasformazione e conservazione, tecniche compatibili con la conservazione dell'ambiente, con equilibrato uso delle risorse.